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每週好書導讀:12/27 至 12/31
- 資料來源:技術服務組
- 日期:2021/12/28
【公告】每週好書導讀:12/27 至 12/31
本週好書導讀
1
《酸辣開胃!東南亞涼拌、主食、甜點和飲品 : 詳細食材介紹與做法說明,料理新手也能學的南洋風美食》
作者:陳友美Yumi
譯者:
出版社:朱雀文化
登錄號:C304388
索書號:427.138 8776
摘述:本書作者Yumi,一個越南土生土長,來台灣念書的女孩,廚藝傳承自母親,加上曾任職於知名泰式料理店,
於是想把自己的拿手料理,以「道地、可口、好做」為目標,分享給所有讀者。
2
《超級食物的日常好食 : 洋蔥、番茄、花椰菜的100+吃法》
作者:郭主義, 沈辰祐, 劉純君
譯者:
出版社:這是寶媒體
登錄號:C304389
索書號:427.1 8432/2
摘述:這次我們就從超級食物以洋蔥、番茄、花椰菜為主角,從涼菜到炒炸烤或主食或湯品全都請主廚發想,
讓不凡食材創造你不知道的美味,甚至讓小孩主動把當餐快速吃光光,端上桌請客也是很有面子喔!
3
《林太的美味日常提案 : 林太做什麼-世界真情真不過對食物的愛》
作者:林太Claudia
譯者:
出版社:橙實文化
登錄號:C304390
索書號:427.1 873
摘述:54道簡單又快速的西式料理,30分鐘就能華麗上菜!包含常備醬汁、早午餐、蔬菜料理、肉類、海鮮及燉飯義大利麵,
在林太的料理中,富含對台灣當地食材的熱愛,用你我身邊隨手可得的味道,做出一道道美味又視覺豐富滿分的料理。
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