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【公告】每週好書導讀：10/31 至 11/04
- 資料來源：技術服務組
- 日期：2022/10/31
【公告】每週好書導讀：10/31 至 11/04
本週好書導讀
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《一喝上癮!冷飲Bar : 調出你最愛喝、開店最吸睛的100款文青茶X纖果汁X急凍飲X潮咖啡X微氣泡，學會茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯的調飲技巧》
作者:黃經典, 瞿維新著
出版社：日日幸福出版
登錄號：C307443
索書號：427.4 8364/3
摘述 :★運用市售糖漿、芋圓、黑糖蜜珍珠、寒天凍粉、奶蓋粉，輕鬆晉升調飲達人！★茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯、雲朵奶蓋等，各種調飲技巧，全部學會！
★茶飲、蔬果汁、果昔&奶昔、沙&凍飲、特調咖啡、氣泡飲&發酵飲，冷飲種類最豐富！讓你的冷飲大升級！還能自由調整濃淡與甜度，打造專屬的口味。
2
《韓式海鮮料理圖解聖經 : 800張圖解&關鍵步驟,釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成,到超過100種醬料與黃金食譜,傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法》
作者:金志敏作 ; 楊雅純譯
出版社：常常生活
登錄號：C307445
索書號：427.25 8639
摘述 :作者金志敏是位熱愛海鮮的專欄作家，他透過1億造訪人次的部落格「上鉤的回憶」以及77.3萬訂閱人數的YouTube頻道，傳遞「健康海鮮」的理念，
從製作美味海鮮料理的基礎知識開始，像各種刀具的應用、如何磨刀、如何選砧板、去除腥味的訣竅、如何保持魚的新鮮，如何輕鬆聰明地清理、
分切、燒、烤、煎、炸、燉、蒸各種海鮮，如何調醬、做成湯、飯、生魚片和各式料理……
3
《日本純喫茶物語 : 110間昭和老派咖啡店的紀錄與記憶》
作者:山之內遼著 ; 李佳霖譯
出版社：日出出版
登錄號：C307447
索書號：991.7 8664
摘述 :喫茶店從大正時代開始到昭和初期廣為普及，當時其中也出現了由女性提供酒精飲料的店面，類似現代的酒館、俱樂部或是酒吧，被稱作是「特殊喫茶」。
而為了與「特殊喫茶」有所區隔，單純提供咖啡或是紅茶等，並不具有其他目的的喫茶店開始被稱作是「純喫茶」。
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